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下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述,正确的是

A.为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶

B.醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染

C.制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

D.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

答案

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