下列做法中,有益于人体健康的是( ) A.为了杀菌和保鲜,用甲

下列做法中,有益于人体健康的是(  )

A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品

B.为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁

C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素

D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品

答案

【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;塑料制品使用的安全;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.

【专题】结合课本知识的信息.

【分析】甲醛可破坏蛋白质的结构性质,人体缺铁会引起缺铁性贫血,尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物,塑料袋的主要成份是聚氯乙烯.

【解答】解:A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,所以A错误,

B、人体缺铁会引起缺铁性贫血,在麦片中加铁能够补充铁元素,故B正确,

C、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物,不能通过加尿素增加牛奶的含氮量,故C错误,

D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢,而污染食品,故D错误.

故选:B.

【点评】化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

 

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