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2008年10月8日，贵州省余庆县龙溪镇发生因亚硝酸盐引起的食品中毒

2008年10月8日，贵州省余庆县龙溪镇发生因亚硝酸盐引起的食品中毒事件，17人被确定为亚硝酸盐中毒，其中1人死亡。卫生部的相关数据显示，亚硝酸盐已经成为导致化学性食物中毒的最主要原因之一。下列有关说法中不正确的是(    )

A.亚硝酸钠在外观、味道上与食盐极相似是容易引起误食中毒的原因之一

B.我国《食品添加剂使用卫生标准》规定任何食品中不得含有工业硝酸钠

C.长时间加热沸腾的水中的硝酸盐浓度较大，饮用后在人体内被还原成亚硝酸后，会对人体造成危害

D.可在腊肉、香肠等食品中加入少量的工业亚硝酸盐作为防腐剂和增色剂

答案

D


解析:

任何食品中不得添加工业硝酸钠，所以D项错误。

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