某种豆类作物中所含的天然蛋白质在酶的作用下发生水解,可得到甲

某种豆类作物中所含的天然蛋白质在酶的作用下发生水解,可得到甲、乙两种氨基酸。已知甲的结构简式为:,乙的分子式为C4H7O4N。

(1)由甲形成的三肽中氨基、羧基的数目依次为__________、__________。

(2)若乙不能发生银镜反应,其分子中没有甲基,则乙的结构简式为____________________。

(3)乙的分子中的—NH2和—COOH发生分子内缩合反应脱去一分子水,所形成的含有四元环结构的化合物的结构简式为____________________。

答案

(1)4个 1个

(2)

(3)


解析:

(1)三分子甲中共有6个氨基和3个羧基,形成的三肽中有2个肽键,需2个氨基和2个羧基,还余4个氨基和1个羧基。

(2)从乙的分子式C4H7O4N分析,含4个氧原子,1个氮原子,知其分子中含1个氨基和2个羧基,且分子中没有甲基,其结构只能为

(3)乙的分子中的—NH2和—COOH发生分子内缩合,形成的含有四元环结构的化合物,其结构简式为:

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