阅读下面的文言文，完成第1—4题。（10分）
王安石在相位，子妇之亲①萧氏子，至京师②，因谒公，公约之饭。翌日，萧氏子盛服而往，意为公必盛馔③。日过午，觉饥甚而不敢去。又久之，方命坐，果蔬④皆不具，其人已心怪之。酒三行⑤，初供胡饼两枚，次供猪脔⑥数四，顷即供饭，旁置菜羹而已。萧氏子颇骄纵，不复下箸，惟啖⑦胡饼中间少许，留其四旁。公取自食之，其人愧甚而退。
【注释】①子妇之亲：儿媳妇家的亲戚。②京师：京城。③馔(zhuàn)：准备食物。④果蔬：泛指菜肴。⑤酒三行：指喝了几杯酒。⑥脔(luán)：切成小块的肉。⑦啖：吃。
1.解释文中加点词的意义。（3分）
①谒： ②去： ③食：
2.说说文中画横线句子“果蔬皆不具，其人已心怪之”的意思。（2分）
3.王安石上了哪些菜来招待自己的亲戚萧氏子?请用自己的话说说。（2分）
4.读了这个故事后,你认为王安石是一个什么样的人？（3分）