下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
A.石油裂化可获得乙烯、丙烯和丁二烯
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
D.油脂、蛋白质及所有糖类物质都可以在一定条件下发生水解反应
下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
A.石油裂化可获得乙烯、丙烯和丁二烯
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
D.油脂、蛋白质及所有糖类物质都可以在一定条件下发生水解反应
C
解析: