把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质、⑤油脂,在硫酸存在下分

蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质、油脂,在硫酸存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是(  )

A②                          B

C⑤                          D

答案

【解析】 蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;蛋白质水解能生成各种氨基酸;淀粉和纤维素水解的最后产物都是葡萄糖;油脂水解生成各种高级脂肪酸和甘油。

【答案】 B

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