发酵法生产酒精后的废液(pH 4.3)含有大量有机物,可用于培养、获得

发酵法生产酒精后的废液(pH 4.3)含有大量有机物,可用于培养、获得白地霉菌体,生产高蛋白饲料。培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图:

请据图分析回答问题:

(1)实验过程中培养白地霉的培养基是________。培养基定量分装前,先调节________,分装后用棉塞封瓶口,最后________处理。

(2)图中①过程称为________,从甲到乙的培养过程是为了____________。白地霉的代谢类型为____________。

(3)为确定菌体产量,图中②操作之前,应先称量__________________的质量。过滤后需反复烘干称量,直至__________________。所获菌体干重等于______________________。

 

答案

(1)废液上清液 pH 灭菌 (2)接种 扩大培养 异养需氧型 (3)滤纸 恒重(质量基本不变) 恒重时质量与滤纸质量之差(答案合理均给分)

 

(1)培养基制备的流程是:确定营养成分→调节pH→灭菌处理,该实验过程中,由图示信息可知,白地霉的培养基来自废液沉淀处理后所获得的废液上清液。(2)图示①是将白地霉菌种接种到培养基的过程。甲到乙的过程是菌种扩大培养。白地霉的培养基含有大量的有机物,推断其同化作用为异养型。培养瓶开口,且培养过程不断振荡,则白地霉异化作用为需氧型。(3)由实验过程示意图可知,通过滤纸过滤,再烘干称重来确定菌体产量,实验结束后所称重量不仅有菌体的,还有滤纸的,所以滤液过滤之前应先称量滤纸的质量。菌体的产量是通过菌种干重体现的,所以过滤后需反复烘干,蒸发掉水分,直至质量基本不变,才能确定为干重,最后求得菌体干重=恒重时的质量-滤纸质量。

 

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