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对生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中，下列有关实验材料选择

对生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中，下列有关实验材料选择的叙述，错误的是 

A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

答案

A

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