根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题。 石灰浸泡―→

根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题。

石灰浸泡―→ ―→ ―→ ―→ ―→再滤―→橘皮油

(1)①步之前对橘皮的处理是________。

(2)新鲜的橘皮中含有大量的__________、________和________,如果直接压榨,出油率较低。

(3)压榨是个机械加压过程,要求是

________________________________________________________________________。

(4)为了使橘皮油易与水分离,还要分别加入________,并调节pH至________。

(5)④步用________过滤,目的是除去________。

(6)⑤步要求是________,目的是________。

(7)⑥步用________过滤。

 

答案

(1)干燥去水 (2)果蜡 果胶 水分

(3)既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将油分挤压出来

(4)0.25%的小苏打和5%的无水硫酸钠 7~8

(5)普通布袋 固体物和残渣 (6)在5~10℃下静置5~7d 使杂质沉淀 (7)滤纸

 

由于鲜橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水,若直接压榨,出油率极低,故应先干燥去水,且用石灰水破坏细胞,水解果胶。压榨中要使油与水分离,应加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节pH至7~8,该过程中两次过滤的目的不同,第一次过滤是用普通布袋除去固体物和残渣,第二次则用滤纸除去少量水分和蜡质等杂质。

 

相关题目

将下列平面图形绕轴旋转一周,可得到图中所示的立体图形
将下列平面图形绕轴旋转一周,可得到图中所示的立体图形是 A.      B.      C.      D.              
直线 (是参数)被圆截得的弦长等于(   )       A.  
直线 (是参数)被圆截得的弦长等于(   )       A.       B.            C.         D.
A
A
2010年春,“G族”异军突起。G族,泛指3G时代常使用手机上网
2010年春,“G族”异军突起。G族,泛指3G时代常使用手机上网、阅读、音乐视频等功能的人群。新华网、中国网络电视手机网等,都通过手机网络,实现
某校课外活动小组对XX牌的桔子汁中维生素C含量进行测定。
某校课外活动小组对XX牌的桔子汁中维生素C含量进行测定。下面是测定实验设计。(请填写相关空格) 1、实验用品及试剂: (1)仪器用品(略) (2
下列实际应用与胶体知识无关的是(    )       A.工
下列实际应用与胶体知识无关的是(    )       A.工业制取有色玻璃                                    D.血液透析       C
已知以椭圆的右焦点F为圆心,为半径的圆与椭圆的右准线交
已知以椭圆的右焦点F为圆心,为半径的圆与椭圆的右准线交于不同的两点,则该椭圆的离心率的取值范围是 A.     B.      C.     D.
摩托车跨越表演是一项惊险刺激的运动,受到许多极限运动
摩托车跨越表演是一项惊险刺激的运动,受到许多极限运动爱好者的喜爱。假设在一次跨越河流的表演中,摩托车离开平台的速度为24m/s,成功落到对面

最新题目