用质壁分离方法测定洋葱鳞片叶外表皮细胞细胞液浓度的实验中，把剪成小块的紫色洋葱鳞片叶外表皮分别(等量)依次放入下面各组溶液中，并记录结果如下表：
| 培养皿 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 蔗糖溶液(mol/L) | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 |
| 开始发生质壁分离 细胞的百分比 | 0 | 0 | 15 | 40 | 80 | 99 |
请回答：
(1)实验时为什么选紫色的洋葱鳞片叶外表皮作实验材料？
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(2)植物细胞发生质壁分离时，细胞壁不能与原生层一起收缩的原因是________________________________________________________________________。
(3)由表中数值可确定该洋葱表皮细胞液的浓度大约是________________________________________________________________________。
(4)在此实验的基础上，怎样设计一个更精确的测定方法？
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(5)如果不用蔗糖溶液，而改用KNO3溶液进行测定，结果会相同吗？为什么？________________________________________________________________________。