生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答
鸡蛋 蔬菜 醋 面包
（1）上述物品中主要为人体提供蛋白质的是 ；显酸性的调味品是 ；
蔬菜中富含的营养素是 。
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封，目的是隔绝 ， 塑料属于 材料。
（3）水质受到污染后利用活性炭使水净化，这是利用了活性炭的 性。
生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答
鸡蛋 蔬菜 醋 面包
（1）上述物品中主要为人体提供蛋白质的是 ；显酸性的调味品是 ；
蔬菜中富含的营养素是 。
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封，目的是隔绝 ， 塑料属于 材料。
（3）水质受到污染后利用活性炭使水净化，这是利用了活性炭的 性。
（1）鸡蛋；醋；维生素(2)氧气 有机合成（3）吸附
解析:鸡蛋富含蛋白质，蔬菜富含维生素，醋显酸性，有酸味，塑料属于合成材料，活性炭有吸附性。