请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
Ⅰ.现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、蒸馏水、质量分数为2％的果胶酶溶液、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)， 请回答下列问题：
| 操作顺序 | 项目 | 烧杯 | |||
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | ||
| 1 | 加入苹果泥 | 20ml | 20ml | 20ml | 20ml |
| 2 | ① | 2ml | / | 2ml | 2ml |
| 3 | 加入不同液体 | 2ml蒸馏水 | 2ml蒸馏水 | 2ml盐酸溶液 | 2ml氢氧化钠溶液 |
| 4 | 水浴恒温，玻璃棒搅拌 | 15分钟 | 15分钟 | 15分钟 | 15分钟 |
（1）表中①处的内容是 。
（2）比较烧杯甲、丙、丁的结果可知： 能影响酶的活性。
（3）若要验证果胶酶的作用，应把 两个烧杯同时取出并过滤相同时间，观察并比较 。
Ⅱ.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是 法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比；将提取 的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果如右图所，请据图回答。
A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是 ；乙代表的物质是 。
