某学生称取9 g直链淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其程序如下:
(1)各步所加试剂为:A______________;B______________ ;C______________。
(2)只加A溶液,不加B溶液是否可以?理由是________________________________
(3)在足量 C的作用下,当析出10.8 g金属单质时,淀粉的水解率是______________
某学生称取9 g直链淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其程序如下:
(1)各步所加试剂为:A______________;B______________ ;C______________。
(2)只加A溶液,不加B溶液是否可以?理由是________________________________
(3)在足量 C的作用下,当析出10.8 g金属单质时,淀粉的水解率是______________
(1)稀硫酸 NaOH溶液 新制银氨溶液
(2)不可以,在酸性溶液中加入银氨溶液,银氨溶液会被破坏,不能发生银镜反应.
(3)90%