A.该物质水解后可得到α-氨基酸
B.该物质与苯丙氨酸互为同分异构体
C.该物质能与浓溴水发生取代反应
D.该物质可由和CH3COOH缩聚而成
BC
解析:考查官能团性质,有,能水解成与;具有酚羟基,能与浓溴水发生取代反应;苯丙氨酸与题中所给物质互为同分异构体。