茶是我国的特产，种类很多。其中，绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中的酵素，再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2·H2O)，还有鞣酸及芳香油等。阅读以上信息后回答：
(1)茶碱(C8H10N4O2·H2O)分子中_
_______原子的个数最多；
(2)茶碱(C8H10N4O2·H2O)中________元
素的质量分数最大。
茶是我国的特产，种类很多。其中，绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中的酵素，再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2·H2O)，还有鞣酸及芳香油等。阅读以上信息后回答：
(1)茶碱(C8H10N4O2·H2O)分子中________原子的个数最多；
(2)茶碱(C8H10N4O2·H2O)中________元素的质量分数最大。
答案：(1)氢 (2)碳
解析：(1)一个茶碱分子中C、H、N、O的原子个数分别为8、12、4、3，可知氢原子的个数最多。(2)茶碱中碳原子的相对原子质量总和最大，其质量分数最大。