为了预防碘缺乏病,国家规定每千克食盐中应含有40—50 mg的碘酸钾。为检验某种食盐是否为加碘的合格食盐,某同学取食盐样品428 g,设法溶解出其中全部的碘酸钾。将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液,溶液呈蓝色,再用0.030 mol·L-1的硫代硫酸钠溶液滴定,用去18.00 mL时蓝色刚好褪色。试通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品。有关反应如下:
+5I-+6H+====3I2+3H2O
I2+====2I-+
为了预防碘缺乏病,国家规定每千克食盐中应含有40—50 mg的碘酸钾。为检验某种食盐是否为加碘的合格食盐,某同学取食盐样品428 g,设法溶解出其中全部的碘酸钾。将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液,溶液呈蓝色,再用0.030 mol·L-1的硫代硫酸钠溶液滴定,用去18.00 mL时蓝色刚好褪色。试通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品。有关反应如下:
+5I-+6H+====3I2+3H2O
I2+====2I-+
合格
由题意:I2+====2I-+
n(I2)=0.030 mol·L-1×18.00×10-3L×=2.7×10-4 mol
+5I-+6H+====3I2+3H2O
n(KIO3)=2.7×10-4 mol×=9.0×10-5 mol
(以上过程也可先找出关系式,一步求出KIO3的物质的量)
每千克食盐中含KIO3:
×1 000=4.5×10-4g=45 mg。