鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(其他成分不与水也不与盐酸反应).为了测定鸡蛋壳碳酸钙的含量,进行如下实验:
请回答下列问题:
(1)鸡蛋含有的营养素主要为 .
(2)计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数(写出简明的计算过程).
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(其他成分不与水也不与盐酸反应).为了测定鸡蛋壳碳酸钙的含量,进行如下实验:
请回答下列问题:
(1)鸡蛋含有的营养素主要为 .
(2)计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数(写出简明的计算过程).
【答案】(1)蛋白质(2)80%。
【考点分析】根据化学反应方程式的计算。
【解析】解:(1)鸡蛋含有的营养素主要为蛋白质.
故填:蛋白质.
(2)设碳酸钙的质量为x,
反应生成二氧化碳的质量为:25g+160g﹣176.2g=8.8g,
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑,
100 44
x 8.8g
=
,
x=20g,
鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数为:×100%=80%,
答:鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数为80%